Bière d’ortie

Ingrédients : une poignée de chaque

Gaillet GRATTERON

PISSENLIT

ORTIE

un morceau de gingembre

50 gr de sucre complet

Laver les 3 plantes, les mettre dans une casserole avec 1.2 litre d’eau et cuire pendant 40 min.

Ajouter le sucre dans un bocal avec la préparation filtré et rajouter une poignée de fleurs fraiches (pissenlit)

Attendre que la préparation fasse des bulles pour filtrer et mettre dans un bocal hermétique.

Mettre au frais et bonne dégustation

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